전현무의 먹방 여정, 그 두 번째 이야기! 전현무계획2에서 소개된 칼국수 맛집들을 파헤쳐 보자면 어떨까요? 대전과 부산, 두 도시의 매력 넘치는 칼국수 맛집들을 통해 전현무와 곽튜브의 맛있는 추억과 진솔한 이야기를 함께 느껴보세요.
지금부터 그 숨겨진 이야기와 맛집 정보들을 낱낱이 공개합니다!
전현무계획2 대전 칼국수 맛집: 65년 전통의 신도칼국수
대전, 700개가 넘는 칼국수 집 중 전현무와 곽튜브가 선택한 곳은 바로 65년 전통을 자랑하는 신도칼국수입니다.
1961년에 문을 열어 3대째 이어오는 이곳은 사골과 멸치뼈를 정성껏 우려낸 육수로 유명합니다.
특히, 사골 육수에는 우족이 들어가 더욱 진하고 깊은 맛을 냅니다.
곽튜브는 첫 맛은 사골의 진한 풍미가 느껴지고, 뒷맛은 멸치육수의 시원함이 느껴진다고 극찬했죠.
보통 칼국수 집에선 배추김치를 맛보는 게 일반적이지만, 신도칼국수는 아삭한 열무김치를 제공하여 색다른 매력을 선사합니다.
칼국수와 함께 빼놓을 수 없는 메뉴는 바로 수육입니다.
전현무는 칼국수와 함께 수육을 주문했는데요. 사장님께 수육을 함께 내는 이유를 묻자 "고기를 같이 먹어야죠!"라는 간결하면서도 정확한 답이 돌아왔습니다.
국수만 먹으면 금방 허기가 질 수 있으니까요.
소스 없이 수육을 먼저 맛본 전현무는 그 야들야들하고 입안 가득 퍼지는 풍미에 감탄했습니다.
은은하게 풍기는 향긋한 향의 비밀은 바로 오가피였습니다.
오가피의 독특한 향이 수육의 풍미를 더욱 돋보이게 만들었네요.
전현무는 신도칼국수 수육의 맛에 흠뻑 빠져들었고, 탱글탱글한 생면과 잘 어우러진 칼국수 국물까지 맛보며 완벽한 한 끼를 즐겼습니다.
7,000원이라는 가격에 푸짐한 양과 깊은 맛을 즐길 수 있다는 점 또한 장점입니다.
곱빼기는 9,000원이니 참고하세요!
계절 한정 메뉴인 콩국수와 25,000원의 두루치기도 있다고 하니 다양한 메뉴를 즐겨보세요.
대전역 3번 출구에서 가깝다는 점도 참고하시면 좋겠습니다.
전현무계획2 부산 칼국수 맛집: 50년 전통 수타혜미칼국수의 매력
부산에서 곽튜브의 추억이 깃든 곳, 바로 50년 전통의 수타혜미칼국수입니다.
곽튜브가 20살 때부터 즐겨 찾았던 이곳은 50년간 방송 출연을 거절해 더욱 신비로운 곳으로 알려져 있었습니다.
전현무와 곽튜브, 그리고 정지선 셰프는 끈질긴 노력 끝에 촬영 허락을 받아냈죠.
이곳의 핵심은 바로 정통 수타 방식으로 만들어내는 면입니다.
직접 반죽하고 썰어낸 면은 일정한 두께와 탄력을 유지하며 쫄깃한 식감을 자랑합니다.
멸치, 다시마, 신선한 채소로 우려낸 깊고 진한 국물은 면과 환상적인 조화를 이룹니다.
계절마다 육수 재료를 바꿔 신선함을 유지하는 것도 인기 비결 중 하나입니다.
가장 인기 있는 메뉴는 단연 5,000원의 손칼국수입니다.
저렴한 가격에도 불구하고 정성 가득한 맛을 느낄 수 있다는 점이 이곳의 매력입니다.
여기에 더해 냉콩칼국수(5,000원)과 비빔칼국수(6,000원)도 준비되어 있어 선택의 폭이 넓습니다.
아늑하고 깔끔한 내부와 야외 테이블까지 마련되어 있어 편안한 식사를 즐길 수 있습니다.
하지만 주차 공간이 협소하니 대중교통을 이용하는 것이 좋습니다.
평일 점심시간에는 직장인들로 북적이니 참고하세요.
현금을 준비하는 것이 좋을 것 같습니다.
두 맛집 비교분석: 신도칼국수 vs 수타혜미칼국수
| 전통 | 65년 | 50년 |
| 위치 | 대전 동구 정동 | 부산광역시 남구 문현금융로 |
| 육수 | 사골, 멸치 뼈 우려낸 육수 (우족 함유) | 멸치, 다시마, 신선한 채소 우려낸 육수 |
| 면 | 생면 | 수타면 |
| 대표 메뉴 | 칼국수, 수육 | 손칼국수, 냉콩칼국수, 비빔칼국수 |
| 가격 | 칼국수 7,000원, 곱빼기 9,000원, 수육 20,000원~25,000원 | 손칼국수 5,000원, 냉콩칼국수 5,000원, 비빔칼국수 6,000원 |
| 특징 | 우족이 들어간 진한 사골육수, 열무김치 제공 | 50년간 방송 출연 거절, 정통 수타 방식, 저렴한 가격 |
특징 신도칼국수 수타혜미칼국수
오늘 알아본 전현무계획2 칼국수 맛집 어떠셨나요?
오늘은 전현무계획2에 출연한 두 곳의 칼국수 맛집, 대전 신도칼국수와 부산 수타혜미칼국수에 대해 자세히 알아보았습니다.
65년 전통의 깊은 맛과 50년 노포의 정취, 어느 곳을 선택하든 후회 없는 선택이 될 거예요!
이 글이 여러분의 맛집 선택에 도움이 되었으면 좋겠네요!
다음에도 더욱 재밌고 유익한 맛집 정보로 찾아오겠습니다.
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자주 묻는 질문(FAQ)
Q1. 신도칼국수의 영업시간은 어떻게 되나요?
A1. 매일 오전 10시부터 오후 8시까지 운영합니다.
Q2. 수타혜미칼국수의 휴무일은 언제인가요?
A2. 매주 주말에 휴무입니다.
Q3. 신도칼국수와 수타혜미칼국수 중 어느 곳이 더 저렴한 편인가요?
A3. 수타혜미칼국수가 손칼국수를 5,000원에 제공하여 신도칼국수보다 저렴합니다. 하지만 신도칼국수의 경우 곱빼기를 선택하거나 수육을 추가하면 가격이 올라가므로, 취향과 예산에 맞춰 선택하는 것이 좋습니다.
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